domingo, 7 de dezembro de 2008

Composiçao quimica: inorganico
F.principal: reguladora
F.secundaria: Não tem
Moleculas: Vitaminas A, C, D, E, K e complexo vitaminico B (b1,b2,pp,b6,b12)
D.por carencia:
A: xenoftalina
b1: beriberi
b2: inflamação no canto da boca
p.p. pelegra
b6: fadiga
b12: anemia
c: escorbuto
d: raquitismo
e: esterelidade
k: hemorragias

D. por exesso: só as lipossoluveis causam nauseas

Particularidades:
Vitaminas lipossoluveis: soluveis em lipidos (a,d,e,k)
hidrossoluveis(cmp.b, c)
A: combate as infecções, os ossos e os dentes
Complexo vitaminico b: Sistema nervos
c: cicatrização de feridas
d: absorção de sais minerais, constitui ossos e dentes
e: crescimento e o desenvolvimento
k: coagulação de sangue

Alimento
as hidrossoluveis: frutas
liposoluveis: Figado, ovo e leite

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